طريقة عمل شوربة الخضروات بالجبن الشيدر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل شوربة الخضروات بالجبن الشيدر خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 كوب
جزر
(مفروم)
-
0.5 كوب
كرفس مفروم
(السيقان فقط)
-
0.5 كوب
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
مرقة دجاج أو لحم
-
0.5 كوب
بطاطس مقشرة و
(مقطع مكعبات)
-
كوب
بروكلي صغير
(مقطع)
-
0.25 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
ملح و فلفل أسمر
-
3 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.5 كوب
و حليب
-
0.25 كوب
كريمة طهي
-
كوب
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.25 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير على نار متوسطة تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة ثم يضاف الجزر و الكرفس و البصل و يقلب لمدة 3-4 دقائق .
-
2
يضاف الثوم و يقلب لدقيقة ثم يضاف مرق الدجاج والبطاطس والزعتر و يتبل الخليط بالملح والفلفل .
-
3
يترك الخليط على نار متوسطة حتى الغليان ثم تخفض الحرارة مع تغطية الوعاء و يطهى مدة 15 دقيقة .
-
4
يضاف البروكلي و يطهى مدة 5 دقائق أو حتى ينضج .
-
5
في هذه الأثناء تذوب الزبدة المتبقية في قدر متوسطة الحجم ثم يضاف الطحين و يقلب حتى يتحول للون الذهبي ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يغلظ الخليط ثم يرفع من على النار و تضاف كريمة الطهي .
-
6
يضاف الصوص السابق لشوربة الخضراوات و يقلب ثم تضاف جبن الشيدر والبارميزان و تقلب حتى تذوب و تقدم الشوربة ساخنة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الخضروات بالجبن الشيدر؟
يستغرق تحضير شوربة الخضروات بالجبن الشيدر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الخضروات بالجبن الشيدر؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زبدة، 1/2 كوب جزر مفروم، 1/2 كوب كرفس مفروم (السيقان فقط)، 1/2 كوب بصل مفروم، 2 فص ثوم مفروم، كوب ونصف مرقة دجاج أو لحم، كوب ونصف بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات، كوب بروكلي مقطع صغير، 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، ملح و فلفل أسمر، 3 ملاعق كبيرة طحين، كوب و نصف حليب، 1/4 كوب كريمة طهي، كوب جبن شيدر مبشور، 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الخضروات بالجبن الشيدر؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.