طريقة عمل شوربة الخضار باللحم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
2 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الخضار باللحم على الطريقة الايطالية تم ابتكار هذه الشوربة من وحي الطبيعة في الريف الايطالي لأنها تجمع ما بين الخضار و اللحم و الدقيق و شوربة الخضار باللحم مناسبة للأجواء الشتوية لأنها تمدنا بالطاقة و القوة .
المقادير
-
4 ملعقة
طعام دقيق
-
0.5 ملعقة طعام
من الفلفل ال
(حار)
-
ملعقة طعام
من الفلفل الأسود المطون
-
ملعقة طعام
من الملح
-
0.5 كيلو
من لحم العجل
-
6 حبة
بطاطا حمراء منظفة مع الحفاظ على قشرها
-
ملعقة
ا طعام من زيت الزيتون
-
فنجان
من مرق اللحم
-
علبة
طماطم
(مطحون)
-
بصلة كبيرة
(مقشرة ومقطعة)
-
2 رأس
ثوم مقشر و
(مقطع)
-
فنجان
واحد من الجزر ال
(مقطع)
-
0.75 فنجان
من الزيتون بدون البذر
-
عود
من الكرفس
(مقطع)
-
8 حبة
من الفطر الأبيض ال.
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح في كيس قابل للإغلاق، ثم دلكيه كي تتوزع المكونات بشكل متساو. أضيفي اللحم وهزي الكيس كي يختلط اللحم بالمزيج.
-
2
قطعي البطاطا إلى قطع. وفي إناء متوسط ضعي ملعقتا الزيت على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي اللحم من الكيس وقلبيه حتى يميل لونه للاسمرار. ثم أضيفي مرق اللحم مع التحريك كي لا تلتصق قطع اللحم بالإناء. ثم أضيفي الطماطم والبصل والثوم والجزر والبطاطا والزيتون والكرفس، وحركي كي يتجانس الخليط. خفضي الحرارة وغطي الإناء واستمري بالطبخ إلى أن تصبح البطاطا طرية، حوالي ساعتين.
-
3
أضيفي الفطر آخر 15 دقيقة قبل التقديم
وهناك لديك! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء الخضار اللذيذ باللحم. هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، ويمكن تصميمه بسهولة حسب ذوقك. إذا انطلق وقم بالمحاولة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الخضار باللحم؟
يستغرق تحضير شوربة الخضار باللحم حوالي 12 دقيقة (10 دقيقة تحضير و2 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الخضار باللحم؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 4 ملاعق طعام دقيق، ½ ملعقة طعام من الفلفل الحار، ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطون، ملعقة طعام من الملح، ½ كيلو من لحم العجل، 6 حبات بطاطا حمراء منظفة مع الحفاظ على قشرها، ملعقتا طعام من زيت الزيتون، فنجان من مرق اللحم، علبة طماطم مطحونة، بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة، 2 رأس ثوم مقشر ومقطع، فنجان واحد من الجزر المقطع، ¾ فنجان من الزيتون بدون البذر، عود من الكرفس مقطع، 8 حبات من الفطر الأبيض المقطع..
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الخضار باللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوربة الشعيرية السورية بدون دجاج
شوربة الشعيرية من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على الغداء أو كعشاء دافئ وخفيف في فصل الشتاء البارد وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر وفي وصفتنا نغلي الشعيرية مع مرق الدجاج حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة القرنبيط والجزر
شوربة القرنبيط والجزر من الشوربات الساخنة المفضلة في فصل الشتاء فهي دافئة ولذيذة ومغذية مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة وهي عبارة عن رأس قرنبيط وبرش جزر وزبدة وبصل وحليب ومرق دجاج وعندما تنضج توضع في طبق التقديم وتُزين وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البرغل بالخضار
شوربة البرغل بالخضار لوجبة الغداء شوربة مغذية ومفيدة ، ويتم تحضيرها بكل سهولة بمرق الدجاج مع الطماطم والتوابل، و تقدم ساخناً مع قليل من عصير الليمون عليها إلى جانب الدجاج المشوي .
2026-07-08
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والدجاج
شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس
شوربة الخضار اللذيذة بالكرفس سهلة و سريعة التحضير تتكون من مجموعة كبيرة من الخضار المفيدة لصحة الجسم و التي تمنحه الطاقة اللازمة عند اتباع الحمية الصحية و مناسبة جداً للمرضى ، كما أنها مغذية للأطفال .
2026-07-08
شوربة خضار صحية للرجيم سريعة و لذيذة
شوربة خضار صحية طبق ساخن وصحي مناسب للأيام الباردة، حساء الخضار الشهي بالجزر والكوسا، البصل، الثوم، الملفوف الأخضر، الفاصوليا، الكوسا وغيرها.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة النودلز الصينية
شوربة النودلز الصينية ، تتكون شوربة النودلز الآسيوية الساخنة والرائعة في الشتاء من الخضار وشرائح الدجاج وهي سهلة ولا يحتاج تحضيرها أكثر من 20 دقيقة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.