طريقة عمل شوربة خضار صحية للرجيم سريعة و لذيذة

شوربة خضار صحية طبق ساخن وصحي مناسب للأيام الباردة، حساء الخضار الشهي بالجزر والكوسا، البصل، الثوم، الملفوف الأخضر، الفاصوليا، الكوسا وغيرها.

المقادير

• كوب ⅔ من الجزر المشرح
• 0.5 كوب من البصل المشرح
• 2 فص ثوم، (مهروس)
• 3 كوب من مرقة بقر أو دجاج أو خضار، بدون دسم
• 0.5 1 من الملفوف الأخضر، مشرح
• 0.5 كوب من الفاصوليا الخضراء
• 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
• 0.5 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
• 0.25 ملعقة صغيرة من الأوريجانو الجاف
• 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
• 0.5 كوب من الكوسا، مشرحة

خطوات التحضير

• 1

  ادهني مقلاة كبيرة بزيت خفيف، حمّصي الجزر، البصل، والثوم على نار هادئة حتى يصبحوا طريين لنحو لــ 5 دقائق.

• 2

  اسكبي المرقة، الملفوف، الفاصوليا، رب البندورة، غطّيهم واغليهم، لنحو 15 دقائق أو حتى تصبح الفاصوليا طرية.

• 3

  حركي معهم الكوسا وسخنيهم لــ 3 -4 دقيقة، وقدمي الحساء ساخناً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة شوربة الخضار السريعة والصحية! إذا كان لديك أي حساء مفضل آخر مثالي لنظام غذائي، فيرجى مشاركته معنا في التعليقات أدناه.