شوربة الخضار اللذيذة بالكرفس سهلة و سريعة التحضير تتكون من مجموعة كبيرة من الخضار المفيدة لصحة الجسم و التي تمنحه الطاقة اللازمة عند اتباع الحمية الصحية و مناسبة جداً للمرضى ، كما أنها مغذية للأطفال .
المقادير
- باقة كرفس (مفروم)
- 1 حبة كوسا (مقطع)
- 1 حبة طماطم مقشرة و (مقطع)
- 1 جزرة (مقطع)
- 1 حبة بطاطس (مقطع)
- 1 بصلة (مقطع)
- 0.5 كوب بازلاء خضراء
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب مرق دجاج
- 3 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام زيت ذرة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل اسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نسخن الزيت في القدر و نضيف الخضار و نشوحها .
-
2
نضيف مرق الدجاج و الماء و التوابل و عند الغليان نخفف النار و نضيف التوابل .
-
3
نترك الشوربة تغلي على نار هادئة حتى ينضج الخضار لمدة 20 دقيقة تقريباً ثم نقدمها .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حساء الكرفس بالخضروات! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
