طريقة عمل شوربة خضار كريمية

شوربة الخضار من الأطباق الشهية المعروفة بقيمتها الغذائية وطعمها الرائع، وتتميز بسهولة هضمها بحيث يمكن تقديمها مع كل الوجبات، كما أن إضافة الكريما لها يجعلها ألذ وأشهى ويكسبها مذاقاً فريداً .

المقادير

• 1 مكعب بصلة (مفروم)
• 2 عود كرفس
• 2 مكعب جزر
• 2 مكعب بطاطا
• 3 مكعب كوسا
• 1 ملعقة طعام زيت
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 4 كأس مرقة دجاج
• 1 كأس كريمة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  نحمي في مقلاة الزيت والزبدة .

• 2

  نضيف البصلة والكرفس والملح ثم نضيف الجزر ونقلبهم لمدة 3 دقائق .

• 3

  نضع البطاطا ثم الكوسا ونقلبهم لمدة 2 دقائق ونرش الفلفل ثم نضيف مرقة الدجاج ونترك الخليط على النار لمدة 20 دقائق .

• 4

  نخلط المكوّنات بالمقبض الكهربائي ثم نضيف كريما الطبخ ونترك الخليط على النار حتى يغلي .

• 5

  نصب الشوربة في وعاء مناسب وتصبح جاهزة للتقديم .

هذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء الخضار الكريمي! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه، وتأكد من مشاركة صورك الخاصة لمنتجك النهائي!