طريقة عمل شوربة الكوسا والجزر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الكوسا والجزر هذه رائعة في فصل الصيف وهي سهلة التحضير ولا تحتاج أكثر من نصف ساعة كما أنها شهية وغنية بالنكهات والفوائد فهي تحتوي على الكوسا وخضار متنوعة أخرى .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
كوب
⅔ بصل أحمر
(مفروم)
-
0.5 كوب
جزر
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
بطاطا حلوة
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
مرق خضار
-
1 كوب
كوسا
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
بازلاء مجمدة
-
0.5 كوب
حمص
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
رشّة
فلفل
(حار)
-
ملح وفلفل
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجلب قدراً كبيراً ونضع فيه زيت الزيتون على نار عالية . عندما يصبح الزيت ساخناً نخفف النار إلى متوسطة ونضيف البصل الأحمر والجزر والبطاطا الحلوة ونطهو المكونات لمدة 10 دقائق .
-
2
نضيف مرق الخضار ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الكوسا ونغطي القدر ونترك الكوسا على نار هادئة لمدة 6 دقائق .
-
3
بعد ذلك نضيف البازلاء والحمّص وبودرة الثوم والفلفل الحار والملح والفلفل ونطهو المكونات لمدة 4 دقائق .
-
4
نضع شوربة الكوسا والخضار الشهية في زبادي التقديم ونزينها بالبقدونس الطازج المفروم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الكوسة والجزر، أود أن أسمع أفكارك. ما هي وصفة الحساء المفضلة لديك؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الكوسا والجزر؟
يستغرق تحضير شوربة الكوسا والجزر حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الكوسا والجزر؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ⅔ كوب بصل أحمر مفروم، ½ كوب جزر مقطع مكعبات، 1 كوب بطاطا حلوة مقطعة مكعبات، 4 كوب مرق خضار، 1 كوب كوسا مقطعة مكعبات، ½ كوب بازلاء مجمدة، ½ كوب حمص، 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم، رشة فلفل حار، ملح وفلفل، 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الكوسا والجزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس التركية الاصلية
شوربة العدس التركية الاصلية ، من الوصفات السهلة والمفيدة والتقليدية في تركيا حيث يتم طبخ العدس الأحمر مع مرق الخضار والبرغل وصلصة الطماطم والبهارات ثم يُزيَّن الطبق بشرائح الليمون والنعنع الأخضر الطازج .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة خضار لذيذة
إلى جانب المذاق الشهي التي تتمتع به شوربة الخضار فهي غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والحديد والمواد المضادة للالتهابات والتي تعزز جهاز المناعة وكل ذلك بمكونات بسيطة ولذيذة وطريقة سهلة جداً حيث توضع الخضار مع بعضها وتقلى بالقليل من الزيت ثم يضاف مرق اللحم أو الدجاج وعندما تغلي وتنضج الخضار تكون الشوربة جاهزة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الانشيلادا المكسيكية
شوربة الانشيلادا المكسيكية ، تتميز شوربة الدجاج بصلصة الإنشيلادا بقوامها السميك والشهي وهي تتكون من مرق وشرائح الدجاج وصلصة الإنشيلادا الغنية بالإضافة إلى المذاق الرائع لجبنة فيلفيتا .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الكرفس الحارقة للدهون
شوربة الكرفس الحارقة للدهون ، طبق خفيف شهي مغذي يجمع العديد من المكونات الصحية، يتكون من البندورة المحمصة مع عصيرها، الكرفس، البصل، الطحين، الكريمة، والملح و الفلفل.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار المشكل
شوربة الخضار طبق سهل وسريع التحضير وهو طبق لذيذ ومغذي يقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية ومناسب للريجيم فهو مكون من مجموعة من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تجعل منه طبقاً سهل الهضم وصحي للمعدة والقولون .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة خضار كريمية
شوربة الخضار من الأطباق الشهية المعروفة بقيمتها الغذائية وطعمها الرائع، وتتميز بسهولة هضمها بحيث يمكن تقديمها مع كل الوجبات، كما أن إضافة الكريما لها يجعلها ألذ وأشهى ويكسبها مذاقاً فريداً .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس
شوربة الخضار اللذيذة بالكرفس سهلة و سريعة التحضير تتكون من مجموعة كبيرة من الخضار المفيدة لصحة الجسم و التي تمنحه الطاقة اللازمة عند اتباع الحمية الصحية و مناسبة جداً للمرضى ، كما أنها مغذية للأطفال .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار بالمكرونة
شوربة الخضار بالمكرونة ، تتكون من البطاطا الحلوة والبازلاء و المكرونة و خضار اخرى و هي وصفة رائعة في فصل الخريف، وهذه الشوربة غنية بالألياف وخالية من الدهون كما أنها سهلة وسريعة التحضير وشهية للغاية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.