شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
المقادير
- 3 حبات (مقطعة دوائر) الكوسا
- 3 حبات (مقطع دوائر) الجزر
- 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة إلى مكعبات) البطاطس
- 1 حبة (مقطعة مكعبات) طماطم
- ثلاث أرباع الكوب الفاصوليا الخضراء
- ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً) البصل
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة (مطحون) فلفل أسود
- 2 كوب مرق خضار
- ربع ملعقة صغيرة (مطحون) حبهان
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة كبيرة الزيت
