طريقة عمل شوربة الخضار باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح في كيس قابل للإغلاق، ثم دلكيه كي تتوزع المكونات بشكل متساو. أضيفي اللحم وهزي الكيس كي يختلط اللحم بالمزيج.

2. 2

   قطعي البطاطا إلى قطع. وفي إناء متوسط ضعي ملعقتا الزيت على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي اللحم من الكيس وقلبيه حتى يميل لونه للاسمرار. ثم أضيفي مرق اللحم مع التحريك كي لا تلتصق قطع اللحم بالإناء. ثم أضيفي الطماطم والبصل والثوم والجزر والبطاطا والزيتون والكرفس، وحركي كي يتجانس الخليط. خفضي الحرارة وغطي الإناء واستمري بالطبخ إلى أن تصبح البطاطا طرية، حوالي ساعتين.

3. 3

   أضيفي الفطر آخر 15 دقيقة قبل التقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة

2023-10-17

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي ... من أطيب الشوربات المحضرة بالخضار، كما أنها مفيدة ومغذية، جربيها على طريقة المطبخ المكسيكي وقدميها ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  سلطة الكينوا بالتمر والبرتقال خطوة بخطوة بالصور

2023-10-17

شوربة كريمة الخضار

شوربة كريمة الخضار ... تمتعي مع أفراد أسرتك بطعم شوربة مشبعة، وشهية، ومميزة بطعمها الكريمي الغني والرائع، حضريها اليوم وقدمي معها الأطباق الرئيسية المفضلة لهم تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار الإيطالية

2023-10-17

شوربة الرافيولي والخضروات

شوربة الرافيولي والخضروات ... من أشهر وصفات المقبلات الإيطالية، والرافيولي هي عجينة محشوة بالخضار أو اللحوم أو بالجبن، جربيها في مطبخك اليوم وتمتعي بطعمها مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً:  راڤيولي بصوص الكريمة