طريقة عمل شوربة الدجاج بخبز التورتيلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على نار متوسطة ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل   .

2. 2

   أضيفي الثوم و الطماطم و الكرفس و نصف كمية المشروم و قلبي لمدة 10 دقائق   .

3. 3

   أضيفي نصف كمية المرقة و قلبي و إتركيها حتى تغلي   .

4. 4

   بعد أن تبرد ضعي الخليط في محضرة الطعام و إهرسيهم هرساً ناعماً   .

5. 5

   على نار متوسطة ذوّبي باقي الزبدة ثم أضيفي الدقيق و قلبيه لمدة 5 دقائق  .

6. 6

   أضيفي باقي المرق و كريمة الطبخ تدريجياً حتى يذوب الدقيق تماماً  .

7. 7

   أضيفي الدجاج و الجبن الشيدر و باقي المشروم و صلصة التورتيلا و الفلفل الأخضر الحار و الفلفل الحار الباودر و الملح و الفلفل الأسود و قلبي بإستمرار حتى تغلظ قليلاً  .

8. 8

   أضيفي الكزبرة و قلبي لمدة 5 دقائق كما يمكنكِ إضافة مرق الدجاج إذا وجدت الشوربة غليظة  .

9. 9

   على نار متوسطة ضعي الطماطم مع كوب من الماء و إتركيها على النار لمدة 20 دقيقة   .

10. 10

    ضعي الطماطم في محضرة الطعام و إهرسيها جيداً  .

11. 11

    أعيدي الطماطم على نار متوسطة و إتركيها حتى تغلي ثم أضيفي البصل و الفلفل الأخضر و الأحمر و الفلفل الأخضر الحار و الخل و صلصة الطماطم  و إتركيه على نار هادئة لمدة ساعة   .

12. 12

    إرفعيها من على النار و إتركيها تبرد ثم إحفظيها في الثلاجة   .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة