طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات صغيرة، ويغسل جيداً.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 3

    تضاف مكعبات البطاطس، وتقلب لمدة 5 دقائق وحتى يتغير لونها.

  • 4

    تضاف الشوربة، وتترك على النار حتى تغلي.

  • 5

    تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

  • 6

    تضاف كريمة الطبخ، وتقلب مرة أخرى.

  • 7

    يتبل الخليط بالملح والفلفل، ويرفع من على النار حتى يهدأ.

  • 8

    يوضع في الخلاط، ويضرب جيداً حتى ينعم، أو باستخدام الهاند بلندر.

  • 9

    ترفع على النار مرة أخرى حتى تسخن.

  • 10

    توضع في الأطباق، وتزين بالتوست المحمص.

  • 11

    تقدم ساخنة.