طريقة عمل شوربة البطاطس باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء مناسب 6 أكواب من الماء، على نار مرتفعة

2. 2

   نضع اللحم المقطع مكعبات وعند الغليان نخفض الحرارة

3. 3

   نضع البصل المفروم وقطع البطاطا المقطعة لمكعبات

4. 4

   نترك المزيج على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً، والبطاطا تصبح طرية

5. 5

   مقلاة مناسبة نذوب الزبدة على نار هادئة، ثم نقلب فيها الطحين حتى تصبح المكونات ناعمة

6. 6

   نبدأ بإضافة الحليب تدريجياً بمقدار 2 كوب

7. 7

   نصب خليط الحليب إلى خليط البطاطس، ثم نضيف كمية الحليب المتبقي

8. 8

   نضيف الملح والفلفل

9. 9

   يطهى المزيج على نار متوسطة، مع الاستمرار في التحريك والخفق، حتى تصبح سميكة القوام

10. 10

    نخفض الحرارة، ونضيف القشدة الحامضة

11. 11

    نضيف 2 كوب جبنة الشيدر

12. 12

    نضيف نصف كوب بصل أخضر، وننتظر حتى يسخن ويذوب الجبن تماماً

13. 13

    نطفئ النار وتصبح جاهزة للتقديم ساخنة

14. 14

    يتم تزيين سطح الحساء بما تبقى من الجبن والبصل الأخضر

15. 15

    نستطيع إضافة اللحم وبعض قطع الجزر المبروش

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة بطاطا حلوة

شوربة بطاطا حلوة ... استمتعي مع عائلتك بطعم أطيب وألذ وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات السهلة في تحضيرها وبطعمها الرائع، جربيها اليوم على سفرتك شاهدي:  شوربة البطاطس الحلوة بالفيديو

فيديو

2023-09-27

شوربة البطاطس بالعدس الاصفر بالفيديو

حضري وصفة شهية و تناسب أجواء الخريف   وصفة شوربة البطاطس بالعدس و صفة سهلة ومغذية 

2023-10-17

شوربة البطاطس بكرات اللحم

شوربة البطاطس بكرات اللحم ... حضري على سفرتك اليوم، أطيب وأشهى وصفات الشوربات الغنية بالطعم الرائع، وصفة مشبعة وسهلة التحضير محضرة بكرات اللحم المرغوبة لجميع أفراد العائلة شاهدي:  شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو  

2023-10-17

شوربة البطاطس بالجبن الشيدر

شوربة البطاطس بالجبن الشيدر .. قدمي على سفرتك وصفة غنية بالمذاق اللذيذ والشهي، تعلمي بالخطوات الدقيقة والسهلة كيفية عمل شوربات البطاطس بنكهاتها المختلفة شاهدي:  شوربة البطاطس باللحم المدخن والكريمة بالفيديو