طريقة عمل شوربة البطاطس و الجزر بالحليب
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة البطاطس و الجزر شوربة لذيذة بمكونات صحية جداً، لمرضى القولون العصبي، تتميز بسهولة تحضيرها بمكونات أساسية مشوية بالفرن هي البطاطا الحلوة والجرز، مع نكهة الكمون والكزبرة، وباستخدام زيت جوز الهند الصحي .
المقادير
-
0.5 كيلو
من الجزر
-
0.5 كيلو
بطاطا ة
(حلو)
-
5 كوب
مرق دجاج
(طازج)
-
2 ملعقة طعام
زيت جوز الهند
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكمون
-
1 ملعقة صغيرة
من الكزبرة ال
(مطحون)
-
الملح والفلفل الأسود
(حسب الذوق)
-
سطح الشوربة
-
2 ملعقة طعام
من اللبن الزبادي
-
1 ملعقة كبيرة
حليب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن إلى 425 F وادهني صينية فرن مستطيلة بزيت جوز الهند
-
2
ضعي الصينية بالفرن لمدة 1-2 دقائق، حتى يذوب الزيت ويتوزع بالصينية بشكل أفضل، وعندئذ نُخرج الصينية من الفرن ريثما يتم تقطيع الخضار
-
3
قطعي الجزر والبطاطا الحلوة، وضعيها في صينية الفرن مع زيت جوز الهند، وحَمِصيها بالفرن دون أن تُصبح حمراء لمدة 25-30 دقيقة مع التقليب والتحريك
-
4
اجمعي جيداً الكزبرة والكمون في وعاء مناسب يحتوي قليلاً من زيت جوز الهند، وحركي على نار متوسطة لمدة 30-40 ثانية، لنضيف عندئذ مرق الدجاج الطازج والخضار المشوية بالفرن، لنطهو على حرارة مرتفعة بعد وضع الغطاء على كامل الوعاء
-
5
وعند غليان المرق، خفضي الحرارة واستمري بالطهي 5 دقائق بعد وضع الغطاء بنصف فتحة، ثم أطفئي النار، وكَشِفي الوعاء ليبرد 15-20 دقيقة
-
6
اجمعي اللبن مع الحليب واخلطي بطريقة الخفق، حتى تصبح المكونات بقوام متجانس ومائع
-
7
اسكبي الشوربة في أوعية صغيرة، وضعي فوقها خليط اللبن مع الحليب، فتصبح جاهزة للتقديم ساخنة
هذا حساء لذيذ وصحي مثالي لفصل الشتاء. من السهل صنعها ويمكن تقديمها مع بعض الخبز المقرمش. آمل أن تستمتع به!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات شوربة البطاطس و الجزر بالحليب؟
تحتاج إلى 10 مكونات: نصف كغ من الجزر، نصف كغ بطاطا حلوة، 5 أكواب مرق دجاج طازج، 2 ملعقة طعام زيت جوز الهند، ½ ملعقة صغيرة من الكمون، 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، سطح الشوربة، 2 ملعقة طعام من اللبن الزبادي، 1 ملعقة كبيرة حليب.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البطاطس و الجزر بالحليب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة القرنبيط والجزر
شوربة القرنبيط والجزر من الشوربات الساخنة المفضلة في فصل الشتاء فهي دافئة ولذيذة ومغذية مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة وهي عبارة عن رأس قرنبيط وبرش جزر وزبدة وبصل وحليب ومرق دجاج وعندما تنضج توضع في طبق التقديم وتُزين وتُقدم .
2026-07-08
شوربة البطاطس الصحية للرجيم
وصفة اليوم للرجيم هي طريقة شوربة البطاطس الصحية للرجيم، طبق جانبي جديد، ويعتبر من الأكلات السريعة بتحضيرها في المطبخ، نقدمها لك ، وبالصحة والعافية
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والدجاج
شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الدجاج والخضار بالكريمة
شوربة الدجاج والخضار بالكريمة ، يمكن تقديم هذه الشوربة الشهية مع سلطة أو خبز بالثوم وهي طبق رائع ليجتمع عليه أفراد العائلة كما أنها تتميز بمذاقها الغني بالنكهات إضافة إلى الخضراوات والدجاج والصلصة الكريمية بجبنة الشيدر الشهية وتكون الشوربة جاهزة خلال نصف ساعة فقط .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس بالخضار
شوربة العدس بالخضار من أنواع الشوربة الشهية والمفيدة والتي يجب تحضيرها للعائلة من حين لآخر لما فيها من عناصر غذائية ضرورية حيث تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته إلى جانب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتحضير شوربة العدس بالخضار سهل جداً وها هي الطريقة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالصوص الأحمر
شوربة الشعيرية تتميز بنكهتها اللذيذة سواء أكانت بمرق الدجاج فقط أو مضاف لها معجون طماطم كما في هذه الوصفة ويمكن تقديمها في أي وقت ومع أي وجبة وهي عبارة عن شعيرية ودجاج وبصل ومعجون طماطم وغيرها تطهى معاً حتى يصبح شكلها جميلاً ولا يقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الحمص التركية
شوربة الحمص التركية هي سريعة التحضير وغنية بالمواد المغذية، تجمع في مكوناتها الحمص والقرنبيط والبطاطا، مع طعم الكاري والكراث والثوم، ويمكنك تقديمها مع كرات اللحم أو الأرز .
2026-07-08
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والخضار
الشوربة البيضاء بالدجاج والخضار وكرات العجين وصفة مذاقها رائع وخاصة مع الخضار المختلفة وكرات العجين التي امتصت خواص الخضار والتوابل والدجاج، ستحبون هذه الوصفة كثيراً لأنها سهلة ولذيذة في الوقت نفسه .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.