طريقة عمل شوربة البطاطس و الجزر بالحليب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن إلى 425 F وادهني صينية فرن مستطيلة بزيت جوز الهند

2. 2

   ضعي الصينية بالفرن لمدة 1-2 دقائق، حتى يذوب الزيت ويتوزع بالصينية بشكل أفضل، وعندئذ نُخرج الصينية من الفرن ريثما يتم تقطيع الخضار

3. 3

   قطعي الجزر والبطاطا الحلوة، وضعيها في صينية الفرن مع زيت جوز الهند، وحَمِصيها بالفرن دون أن تُصبح حمراء لمدة 25-30 دقيقة مع التقليب والتحريك

4. 4

   اجمعي جيداً الكزبرة والكمون في وعاء مناسب يحتوي قليلاً من زيت جوز الهند، وحركي على نار متوسطة لمدة 30-40 ثانية، لنضيف عندئذ مرق الدجاج الطازج والخضار المشوية بالفرن، لنطهو على حرارة مرتفعة بعد وضع الغطاء على كامل الوعاء

5. 5

   وعند غليان المرق، خفضي الحرارة واستمري بالطهي 5 دقائق بعد وضع الغطاء بنصف فتحة، ثم أطفئي النار، وكَشِفي الوعاء ليبرد 15-20 دقيقة

6. 6

   اجمعي اللبن مع الحليب واخلطي بطريقة الخفق، حتى تصبح المكونات بقوام متجانس ومائع

7. 7

   اسكبي الشوربة في أوعية صغيرة، وضعي فوقها خليط اللبن مع الحليب، فتصبح جاهزة للتقديم ساخنة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة بطاطا حلوة

شوربة بطاطا حلوة ... استمتعي مع عائلتك بطعم أطيب وألذ وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات السهلة في تحضيرها وبطعمها الرائع، جربيها اليوم على سفرتك شاهدي:  شوربة البطاطس الحلوة بالفيديو

فيديو

2023-09-27

شوربة البطاطس بالعدس الاصفر بالفيديو

حضري وصفة شهية و تناسب أجواء الخريف   وصفة شوربة البطاطس بالعدس و صفة سهلة ومغذية 

2023-10-17

شوربة البطاطس بكرات اللحم

شوربة البطاطس بكرات اللحم ... حضري على سفرتك اليوم، أطيب وأشهى وصفات الشوربات الغنية بالطعم الرائع، وصفة مشبعة وسهلة التحضير محضرة بكرات اللحم المرغوبة لجميع أفراد العائلة شاهدي:  شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو  

2023-10-17

شوربة البطاطس بالجبن الشيدر

شوربة البطاطس بالجبن الشيدر .. قدمي على سفرتك وصفة غنية بالمذاق اللذيذ والشهي، تعلمي بالخطوات الدقيقة والسهلة كيفية عمل شوربات البطاطس بنكهاتها المختلفة شاهدي:  شوربة البطاطس باللحم المدخن والكريمة بالفيديو