طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب كبير زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ( ملعقة الطعام )
- 4 كوب بصل ، شرائح
- 4 علبة شوربة لحم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ( ملعقة الشاي )
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 4 شريحة خبز باجيت ، (مقطع)
- 4 شريحة جبن شيدر
- 0.25 كوب كبير جبن بارميزان (مبشور)
- مل طريقة عشوربة السى فود
مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة مشروم بالشعيرية
- اثناء تحمير البصل يراعى الا يحترق البصل و نكتفي فقط بان يصبح ذهبي اللون حتى لا يعطي مرارة للشوربة.
- لمحبي الطعام الحار ، من الممكن إضافة فلفل حار للشوربة (مفروم)
- مل يعكمضاد لتجلط الدم.
- يساعد في خفض ضغط الدم.
- 6 يعزز من موى المناعة لدى الحامل.
- 184 تحتوي شوربة البصل على سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عشوربة الكوارع بالصلصة
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة توضع الزبدة و زيت الزيتون.
-
2
يضاف البصل الى الإناء على الزبدة و يقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
تضاف الشوربة و الزعتر و الملح و الفلفل و يقلب المزيج ثم تخفض درجة الحرارة و يترك المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
-
4
بعد ال 30 دقيقة نشعل شواية الفرن.
-
5
تصب الشوربة في بولات قابلة للإستخدام في الفرن ثم توضع كل شريحة من خبز الباجيت فوق الشوربة في كل بولة.
-
6
تقسم شرائح الجبن على البولات ثم توضع البارميزان على الوجه.
-
7
توضع البولات في الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبن.
-
8
و تقدم الشوربة ساخنة مع سمبوسك الدجاج والخضروات.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء البصل الفرنسي. هذا الطبق مثالي لوجبة شتوية، أو في أي وقت تريد فيه حساءً دسمًا ومريحًا. جربها وأخبرنا كيف اتضح!
