طريقة عمل شوربة البروكلي بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ثم سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م  في صينية واسعة ضعي البروكلي و المشروم و الجزر وزعي مقدار 1 ملعقة كبيرة من الزيت على الخضروات ثم أنثري قليل من الفلفل الأسود على الخضروات  .

2. 2

   ضعي الخضروات في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تلين تماماً و تصبح ذهبية اللون  .

3. 3

   في قدر متوسط الحجم ضعي بقية الزيت و البصل و الثوم و الزنجبيل ثم ضعي القدر على نار متوسطة بإستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم و الزنجبيل  .

4. 4

   أضيفي البروكلي و المشروم ثم قلبي لعدة ثواني ثم أضيفي الدقيق و قلبي الخضروات بخفة لتتغطى تماماً بالدقيق .

5. 5

   أضيفي المرق و الملح و الفلفل و الأوريجانو ثم دعي الشوربة تطهي لمدة من 20  إلى 25 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماماً  .

6. 6

   أضيفي المزيد من المرق أو الماء إذا كانت الشوربة سميكة جداً  ثم أضيفي الجبن و البطاطس المسلوقة و قلبي الشوربة إلى أن يذوب الجبن  .

7. 7

   في أطباق تقديم فردية إسكبي الشوربة ثم أنثري البقدونس عليها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة