شوربة البورش
المقادير
- قطعة لحمة (مسلوق)
- مرقة لحمة
- ورق لورا
- حبة ان فصوص
- حبوب فلفل أسود
- عصير طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ثوم
- كرنب
- جزر
- بطاطس
- بنجر
- كرفس
- بصل أخضر
- بصل
- زيت
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يضاف الكافيار على الوجه ويقدم
-
2
يمكن إضافة ورق اللورا والحبهان وحبوب الفلفل الأسود
-
3
يشوح البصل في الزيت على النار
-
4
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
5
يضاف الجزر و البطاطس والبنجر والكرفس والبصل الأخضر لخليط الجزر على النار
-
6
يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والثوم والكرنب
-
7
يضاف خليط اللحمة لخليط الخضار
-
8
يضاف الملح ويترك الخليط حتى تمام النضج
-
9
تغرف ويزين الوجه بالبقدونس المفروم
