شوربة قمح مع بقول و اعشاب
المقادير
- أرز
- عدس (منقوع)
- بليلة ة (منقوع)
- حمص (مسلوق)
- بصل أبيض
- كركم
- فاصوليا حمراء مطبوخة
- مرقة
- أعشاب (مفروم)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- زبادي
- زبدة
- نعناع أخضر
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار شوحي البصل ثم ضيفي البليلة و ماء حتى تغلي ثم ضيفي الارز و العدس و الفاصوليا و الحمص حتى تمام النضج ثم ضيفي الاعشاب المفرومة
-
2
في طاسة على النار ضعي القليل من الزيت و الزبدة ثم ضيفي نعناع
-
3
في طبق التقديم اغرفي الشوربة و ضعي عليها القليل من الزبادي و الكركم و النعناع
