طريقة عمل شوربة حمص الشام والطماطم الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة حمص الشام والطماطم الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يدق الثوم مع قرون الفلفل و الكزبرة و الملح و الكمون حتى تتشكل عجينة  .

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار ثم تضاف العجينة و تقلب على نار هادئة لمدة 3 دقائق  .

  • 3

    يضاف الحمص و الطماطم مع المرقة و يترك الخليط لمدة 15 دقيقة على النار ثم يوضع في خلاط العصير حتى يصبح خليط ناعم  .

  • 4

    تسخن الشوربة و توزع في أطباق التقديم ثم تزين بالكريمة و الكزبرة الخضراء و تقدم   .