شوربة فريك بالحمة
المقادير
- فريك ومسلوق (منقوع)
- مرقة
- مكعب جزر صغيرة
- بقدونس
- لحمة كباب حلة (مسلوق)
- بصل (مبشور)
- بهارات لحمة
- ملح فلفل
- زبدة
- جبنة بارميزان
خطوات التحضير
-
1
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الثوم، البقدونس اللحمة، البصل، البهارات، الملح، الفلفل
-
2
تضاف اللحمة والجزر ونقلب
-
3
يضاف الفريك ونقلب، ثم تضاف المرقة
-
4
تترك على النار حتى الغليان
-
5
ترش الجبنة على الوجه ثم تقدم
