شوربة فريك
المقادير
- 2 كوب فريك (مسلوق)
- كوب جزر صغير (مفروم)
- كوب بصل (مفروم)
- كوب بصل اخضر (مفروم)
- 0.25 كوب كرات (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة صغيرة كمون
- زيت زيتون
- 21966654077 كوب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 0.25 كيلو لحمة بتلو
خطوات التحضير
-
1
ترفع اللحمة مع الزيت و ملح وفلفل و كمون على النار و يقلبوا جيدا حتى تكتسب اللون البنى الفاتح
-
2
يضاف اليها البصل و الجزر و الكرات و يقلبوا جيدا حتى تذبل المكونات قليلا
-
3
يضاف الفريك المسلوق ثم المرقة و يترك الخليط حتى تنضج اللحم و تتجانس المكونات تماما
-
4
ترفع الشوربة ثم يضاف بها البصل الاخضر و هى ساخنة ثم تقدم بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.