شوربة دجاج بالبصل الأخضر والتفاح

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل الأخضر في الزيت على النار

  • 2

    يضاف الملح وورق اللورا والمستكة والقرنفل

  • 3

    تضاف مرقة الدجاج والأرز ويترك الخليط ليغلي

  • 4

    يخلط الزبادى مع الدقيق ويترك قليلا في مكان دافىء

  • 5

    يضاف خليط الزبادى وشرائح الدجاج

  • 6

    يقلب الخليط وترك ليغلي

  • 7

    يقطع التفاح شرائح ويضاف لها عصير الليمون

  • 8

    يضاف التفاح وتقلب الشوربة

  • 9

    تغرف الشوربة ويزين الوجه بالبصل الأخضر الشرائح