شوربة بنجر
المقادير
- بنجر
- زيت زيتون
- بصل أخصر (مفروم)
- بقدونس
- مرقة
- كريمة لباني
- ملح
- فلفل اسود
- كرات (مفروم)
- كريمة حامضة
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم مع زبدة وزيت ملح وفلفل فى حلة على النار
-
2
يضاف الكرات المفروم ويقلب جيدا ثم البنجر المسلوق
-
3
تضاف المرقة ويترك حتى يغلي تماما
-
4
تضرب الشوربة في الخلاط ثم يضاف الكريمة وتفرم جيدا
-
5
تقدم ساخنة مع ملعقة من الكريمة الحامضة بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.