طريقة عمل صدور الدجاج بزيت الزيتون
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
17 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صدور الدجاج بزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 قطعة
صدور دجاج مخلية من العظم غير منزوعة الجلد
-
ملح و فلفل اسود
-
1 ملعقة كبيرة
توابل طازجة مفرومة من
( الزعتر - البقدونس - روزماري )
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 كوب
خل تفاح
-
4 ملعقة
زبدة
-
1 مكعب
مرقة دجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
احضري صدور الفراخ ثم ضعي الملح و الفلفل على كلا الجانبين.
-
2
يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية.
-
3
ضعي صدور الدجاج على الجانب المغطى بالجلد ثم ترش الاعشاب الطازجة عليها.
-
4
تترك صدور الدجاج لمدة خمس دقائق حتى تحمر و تقلب على الوجه الآخر ثم تخفض درجة الحرارة الى درجة متوسطة.
-
5
ضعي الخل و الزبدة في المقلاة مع صدور الدجاج و تحرك المقلاة برفق حتى تذوب الزبدة و تترك لمدة من دقيقتين الى ثلاث دقائق.
-
6
اضيفي مكعب مرقة الدجاج الي المقلاة و اضيفي الماء اذا اردتي الصوص اخف قليلا.
-
7
اتركيها حتى يحمر الوجه الاخر ثم احضري ملعقة و وزعي الصوص من المقلاة على صدور الدجاج.
-
8
ارفعيها من على النار و تقدم ساخنة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.