صدور الدجاج بالصوص الاحمر من الوصفات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها عند عودتكم من العمل متعبين فهي لا تحتاج الكثير من الجهد ومذاقها رائع .
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع مكعبات)
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 حبة فليفلة خضراء (مفروم)
- 1 حبة فليفلة حمراء (مفروم)
- 2 حبة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- 1 كوب ماء ساخن
- ورقة بقدونس أو نعنع للتزيين
خطوات التحضير
-
1
نضع الدجاج في مقلاة ونحرك ونغطيه مع التحريك من حين لآخر حتى يتغير لونه .
-
2
بعدها نضيف كلاً من البصل والثوم ونحرك حتى يذبل البصل .
-
3
نضيف الفليفلة الملونة ونحرك ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم وملح وفلفل أسود وأحمر ونحرك جيداً .
-
4
نضيف كوب ماء ساخن ونحرك ونغطي المكونات ونتركها تتسبك معاً بالصوص .
-
5
نسكب الدجاج في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو أوراق النعنع وبذلك يكون طبقنا جاهزاً .