هناك الكثير من الأكلات الصحية التي يمكن تحضيرها سواء للحفاظ على مستوى الكولسترول بالدم والحفاظ على صحة القلب ووظائف الجسم أو للرجيم وفقدان الوزن وفي طبق الدجاج مع الخضار ستجدون أكلة صحية ولذيذة ولا تحتاج جهداً كبيراً في تحضيرها حيث يتم شوي شرائح الدجاج على الجريل والخضار بالفرن وتوضع في طبق التقديم .

المقادير

لتحضير التتبيلة:

لتحضير الخضار:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع شرائح الدجاج في وعاء ونضيف مكونات التتبيلة أي البهارات والزيت وعصير الليمون ونحرك حتى تمتزج مكونات التتبيلة بالدجاج ثم نضعها جانباً حتى يمتص الدجاج النكهات .

  • 2

    نضع في صينية فرن كلاً من الخضار المقطعة أي البطاطس والكوسا والجزر والبصل والذرة والفلفل الملون والفطر والملح والفلفل والماء وزيت الزيتون والماء ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 3

    نغطي صينية الخضار بورق القصدير ونحمي الفرن ونضعها فيه لحوالي نصف ساعة حتى تنضج الخضار .

  • 4

    أثناء ذلك ندهن الشواية الكهربائية بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع الدجاج عليها ونقلبه حتى ينضج من الطرفين .

  • 5

    نضع شرائح الدجاج في طبق التقديم إلى جانب الخضار المشوية بالفرن وبذلك يكون الطبق الصحي جاهزاً للتقديم .

إذن، لديك وجبة دجاج لذيذة وصحية ستحبها جميع أفراد الأسرة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. كالعادة، شكرا للقراءة والطبخ السعيد!