طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصوص الاحمر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج مع الصوص الأحمر طبق سهل التحضير يقدم على الغداء كوجبة رئيسية وهو عبارة عن قطع دجاج مغمورة في صوص مكون من الثوم والبصل والبهارات والكاتشب ورب البندورة لنحصل على لون رائع ونكهة مميزة ويقدم إلى جانبه الأرز الأبيض .
المقادير
-
4 قطعة
دجاج
(فخذ)
-
6 ملعقة طعام
زيت الزيتون
- لتحضير الصوص:
-
1 حبة
بصل
(مقطعة جوانح)
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 كأس
ماء ساخن
-
4 ملعقة طعام
كاتشب
-
1 ملعقة طعام
رب البندورة
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات الدجاج
-
1 ملعقة صغيرة
كاري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر عميق على النار نضع الزيت ونحميه ثم نضيف قطع الدجاج ونحمرها بالزيت على الوجهين .
-
2
نخرج قطع الدجاج وفي نفس المقلاة نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلوا ويكتسبوا اللون المطلوب .
-
3
نضيف الزنجبيل والكاتشب ورب البندورة والفلفل الأسود وبهارات الدجاج والملح والكاري ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً .
-
4
نضيف الماء الساخن ونحرك المكونات حتى تغلي ويصبح الصوص جاهزاً .
-
5
نغمر قطع الدجاج في الصوص ونتركها على النار لمدة نصف ساعة .
-
6
نسكب الدجاج مع الصوص في صحن مناسب ويصبح جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بأفخاذ الدجاج بالصلصة الحمراء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج بالصوص الاحمر؟
يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج بالصوص الاحمر حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أفخاذ الدجاج بالصوص الاحمر؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 4 قطع دجاج (فخذ)، 6 ملعقة طعام زيت الزيتون، لتحضير الصوص:، 1 حبة بصل مقطعة جوانح، 4 فص ثوم مفروم، 4 كأس ماء ساخن، 4 ملعقة طعام كاتشب، 1 ملعقة طعام رب البندورة، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج، 1 ملعقة صغيرة كاري.
لكم شخص تكفي وصفة أفخاذ الدجاج بالصوص الاحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بالصوص الاحمر
الدجاج بالصوص الأحمر هو من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت وهي تغيير عن صوص البشاميل الذي يدخل في العديد من الوصفات حيث يتكون الصوص في وصفتنا من معجون الطماطم والكاتشب ودبس الرمان بالإضافة للثوم والبصل والبقدونس وبعد أن يغلي الدجاج بالصوص نزينه بالبقدونس ونقدمه مع الأرز الأبيض .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج هندي بالصوص
دجاج هندي بالصوص أكلة مميزة من المطبخ الهندي بتتبيلة رائعة للدجاج وصوص من الطماطم والبصل المقلي والكاجو يعطي الطبق مذاقاً مثل المطاعم فلابد أن تجربوا هذا الطبق الشهي أينما كنتم .
2026-07-08
دجاج بصلصة الطماطم والليمون
دجاج بصلصة الطماطم طبق رائع من اكلات الدجاج السهلة ، يتكون من قطع الدجاج المحمرة ثم المطهوة مع خليط من البندورة، البصل، ومجموعة طيبة من التوابل المشكلة كالكركم، القرفة، الهال، الفلفل وغيرها.
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأحمر
صدور الدجاج بالصوص الاحمر من الوصفات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها عند عودتكم من العمل متعبين فهي لا تحتاج الكثير من الجهد ومذاقها رائع .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.