ساندوتش صدور الدجاج بالعسل
المقادير
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
- 0.5 كوب كزبرة خضراء مفرية
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 4 صدر دجاج
- ملح وفلفل
- خس جوليان
- شريحة طماطم
- بصل أحمر
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 4 خبز برجر حبوب
- 8 فلفل أخضر (حار)
- 1 فلفل أحمر (حلو)
- ملح خشن
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر (ناعم)
- 4 كيس تاكو
خطوات التحضير
-
1
تخلط أول خمس مقادير سوياً في بولة
-
2
تغطى الصدور بالخلطة وتترك في البولة ١٠ دقائق
-
3
تشوى على حرارة فوق المتوسطة لمدة ٦ دقائق لكل جانب
-
4
تشرح الصدور بالورب شرائح رفيعة نصف سم
-
5
يقسم الخبز من المنتصف قسمين ويدهن القسم السفلي بالمايونيز
-
6
توضع شرائح الدجاج فوق القسم السفلي من الخبز
-
7
يوضع الخس والطماطم والبصل فوق الدجاج
-
8
يهرس الفلفل المشوي مع الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والسكر ويرفع على نار متوسطة ٣ دقائق
-
9
يدهن القسم العلوي من الخبز بخلطة الفلفل الحار من الداخل ويوضع فوق الدجاج
-
10
يقدم مع التاكو
