طريقة عمل رول السجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 سجق
- 6 علبة 2 من عجينة الباف باري
- 6 ملعقة كبيرة مردة
- ملعقة كبيرة من دقيق
- ملعقة كبيرة زيت زيتون لدهن الصنية
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن وادهني صنية الفرن بالزيت.
-
2
حضري السجق وفقا لتعليمات العبوة
-
3
افردي عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق.
-
4
ثم قطعيها إلى 12 مربعات حسب طول السجق
-
5
افردي المستردة على العجينة ، مع التأكد من ترك 2 سم من كل جانب دون الخردل للسماح للعجين بالإلتصاق.
-
6
ضع السجق في جانب العجينة وقومي بلفها والضغط بإصبعك للسماح بالتصاق
-
7
قطع إلى لفائف بحجم القطمة.
-
8
إخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون العجين ذهبي.
-
9
تقدم ساخنة مع الكاتشب المستردة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع لفائف النقانق، حان الوقت لاختبار مهاراتك. توجه إلى متجر البقالة المحلي الخاص بك واشترِ بعضًا من لحم النقانق، ثم ابدأ بتناول مجموعة اللذيذة الخاصة بك.