رول اللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل اللحمة المفرومة بالبصل والملح والفلفل الاسود ثم يضاف الثوم والكمون

  • 2

    تضاف البهارات وجوزة الطيب والكزبرة الناشفة ويقلب جيدا ثم يضاف الفلفل الحار

  • 3

    يوضع خليط اللحمة المفرومة على طبقة واحدة من طبقات العيش ثم يلف العيش رول

  • 4

    يقطع الى قطع صغيرة ويغلق بخلة الاسنان ثم يقلى في زيت غزير ويقدم