وردات الطماطم المحشية
المقادير
- 10 طماطم شيري
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
- 1 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة طماطم مجففة (مفروم)
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- بصل أخضر للتقديم
خطوات التحضير
-
1
تفتح الطماطم وتفرغ من حشوها
-
2
باستخدام كبة كهربائية تخلط الجبنة مع الطماطم المجففة والريحان وبودرة الثوم وملح
-
3
تحشى الطماطم بخليط الجبنة باستخدام كيس حلواني
-
4
تستخدم أعواد البصل الخضراء لتغرز في الطماطم من الجانب الآخر بعد ازالة قشرتها لتشكيل وردة
-
5
ترص في طبق التقديم على شكل وردات
