طريقة عمل نقانق الهوت دوج المقرمشة

نقانق الهوت دوج المقرمشة

المقادير

• 0.5 كيلو هوت دوج
• 1 كيلو دقيق
• 2 كوب بقسماط
• 0.5 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة طعام سكر
• 1 ملعقة طعام خميرة
• 0.25 كوب نشا
• 0.25 ملعقة ملح
• زيت (للقلي)
• بطاطس شبس
• كاتشب
• مايونيز
• 6 مردة

خطوات التحضير

• 1

  نبدأ بتحضير الخلطة المقرمشة، ونخلط في وعاء الماء الدافئ مع السكر والخميرة والدقيق والنشاء والملح بشكل جيد حتى يصبح قوام الخليط سميكاً ومتماسكاً

• 2

  يغطى الخليط بالنايلون ونتركه لمدة 10 دقائق في حرارة الغرفة.

• 3

  تغمس قطع النقانق بالصوص المقرمش أولاً ثم بالبقسماط المطحون ثانياً حتى تتغطى من جميع الأطراف.

• 4

  تقلى النقانق حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم

• 5

  يمكن تقديم النقانق مع المايونيز أو الكاتشب حسب الذوق