الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل ميني كايزر بالسمسم

طريقة عمل ميني كايزر بالسمسم

Name: طريقة عمل ميني كايزر بالسمسم
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: 145 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: 6 كوب دقيق; ربع كوب لبن بودرة; ربع كوب سكر; ربع كوب زبدة لينة; 2 ملعقة كبيرة زيت; 2 معلقة كبيرة خميرة; 1 معلقة كبيرة محسن خبز; 1 معلقة صغيرة ملح; ماء دافئ للعجن; بيضة مخفوقة; ربع كوب حليب; سمسم; يمكن استبدال السمسم بحبة البركة أو غيره حسب الرغبة.

منذ أسبوع 1190 زيارات

وقت التحضير

120 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل ميني كايزر بالسمسم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 145 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 كوب دقيق
0.25 كوب لبن بودرة
كوب ربع سكر
كوب ربع زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة محسن خبز
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
بيضة مخفوقة
0.25 كوب حليب
سمسم
6 حبة يمكن ابدال السمسم ب البركة أو غيره . (حسب الذوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تذاب الخميرة والسكر في كوب ماء دافئ، وتترك جانباً لمدة 10 دقائق وحتى تتفاعل.
2
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح واللبن البودرة ومحسن الخبز والزبدة، ويخلط جيداً.
3
يضاف خليط الخميرة إلى العحين، ويخلط جيداً.
4
يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
5
تدهن العجين بالزيت، ثم تغطى، وتترك لتختمر.
6
يقسم العجين كرات صغيرة ومتساوية، ويرص في صينية مدهونة بالزيت.
7
تترك لمدة نصف ساعة وحتى تختمر مرة أخرى.
8
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
9
تخفق البيضة جيداً، ثم يضاف إليها الحليب، وتخلط.
10
يدهن الكايزر بالبيض، ويرش فوقه السمسم.
11
يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج ويحمر.
12
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
13
يقدم كسندويتشات مع الحشو حسب الرغبة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كايزر سمسم صغير! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا فعلت ذلك، فالرجاء ترك تعليق وإعلامي. أحب أن أسمع منك.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ميني كايزر بالسمسم؟

يستغرق تحضير ميني كايزر بالسمسم حوالي 145 دقيقة (120 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).

ما هي مكونات ميني كايزر بالسمسم؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 6 كوب دقيق، ربع كوب لبن بودرة، ربع كوب سكر، ربع كوب زبدة لينة، 2 ملعقة كبيرة زيت، 2 معلقة كبيرة خميرة، 1 معلقة كبيرة محسن خبز، 1 معلقة صغيرة ملح، ماء دافئ للعجن، بيضة مخفوقة، ربع كوب حليب، سمسم، يمكن استبدال السمسم بحبة البركة أو غيره حسب الرغبة..

لكم شخص تكفي وصفة ميني كايزر بالسمسم؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.