طريقة عمل مكرونة بالطماطم والسمك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفي جيداً و نعيدها للإناء  .

2. 2

   في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة .

3. 3

   ثم يضاف البصل و يقلب من آن لأخر لمدة 5 دقائق ثم يضاف الثوم والأنشوجة والفلفل و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخل و يترك على نار خفيفة حتى يقل بمقدار النصف .

4. 4

   ثم تضاف الطماطم والكابر و يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يضاف السمك و يترك على نار خفيفة 3-4 دقائق أو حتى ينضج السمك فقط  .

5. 5

   ?يضاف خليط الطماطم إلى المكرونة الساخنة مع نصف ريحان و يقلب بلطف ليتجانس و توضع في أطباق التقديم و ينثر عليها باقي الريحان و تقدم  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة