طريقة عمل مكرونة بالسجق ودبس الرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالسجق ودبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التلقيدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

  • 2

    يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 3

    تخفف النار، ويوضع السجق، ويقلب جيداً حتى يتغير لونه.

  • 4

    يغطى، ويترك لمدة 10 دقائق وحتى ينضج.

  • 5

    يضاف دبس الرمان والثوم، ويقلب جيداً.

  • 6

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    تضاف المكرونة والبقدونس المفروم، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 8

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.