طريقة عمل مخلل البنجر المشوي
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
طريقة عمل مخلل البنجر المشوي بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل البنجر المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1500 جم
بنجر بدون ساق
-
400 مل
خل تفاح
-
400 مل
ماء
-
1.5 كوب
سكر بني
-
1 ملعقة
شاي حبوب فلفل اسود
(كامل)
-
1 ملعقة
شاي قرون قرنفل
(كامل)
-
1 ملعقة
شاي ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ويغلف كل ثمرة بنجر بورق فويل وتوضع في صينية في الفرن حتى يلين.
-
2
يقشر البنجر ويقطع ويدجز (شرائح طولية) ثم يوضع في برطمانات معقمة جافة.
-
3
في هذه الأثناء تقلب باقي المكونات في إناء على نار عالية حتى تغلي ثم تغطى وتترك لتبرد.
-
4
يغطى البنجر بخليط الخل ويحكم إغلاق البرطمانات و يحتفظ بها لمدة شهر في مكان جاف مظلم.
-
5
?عند فتح البرطمان يحفظ في الثلاجة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.