مقبلات تركية علي نازك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    عصجي اللحمة المفرومة في السمنة ثم تبليها بالملح والفلفل

  • 2

    اشوي الباذنجان في الفرن ثم قشريه

  • 3

    اخلطي الصنوبر مع اللحمة المفرومة

  • 4

    في طاسة اخرى ضعي الزيت ثم شوحي الثوم مع الفلفل الحار وقلبيهم ثم ضيفي الطماطم

  • 5

    قلبيهم قليلا ثم ضيفي الباذنجان وقلبيه

  • 6

    قدميه مع اضافة اللحمة المفرومة على الوجه وقدميها ساخنة