معمول بالقشطة و المكسرات
المقادير
- عجوة
- 0.5 كوب 2 و دقيق
- كوب زبدة
- 2 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.75 كوب سكر بودره
- 0.5 كوب سميد
- كريمة لباني
- نشا
- ماء
- 6 فق
- عين جمل
خطوات التحضير
-
1
ضعي كريمة علي النار حتي تغلي ثم ذوبي النشا في الماء وضيفيه عليها حتي تحصلي علي قوام سميك
-
2
اخلطي الدقيق و السميد و البيكنج بودر و عليهم سكر بودره ثم ضيفي الزبدة
-
3
ضيفي البيض و اخلطي حتى يتجانسوا ثم افردي العجينة علي صينية الفرن
-
4
ضعي عين الجمل و الفستق في قوالب المعمول و ضعي عليها العجين علي شكل كوباية و اضغطي عليها
-
5
احشيها كريمة و مكسرات و اغلقيها بالعجين وادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتي تنضج و قدميه