طريقة عمل مافن الموز بقطع الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز بقطع الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 3 ثمرة موز (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 بيضة
- 0.33 كوب زيت نباتي
- 0.25 كوب ساور كريم
- 1 كوب قطع شيكولاتة
خطوات التحضير
-
1
سخني الرفن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
-
2
قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
-
3
في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق و السكر و السكر البني و الملح و البيكينج صودل و البيكينج بودر جيدا.
-
4
في بولة متوسطة الحجم الحجم إخلطي الموز و البيض و الفانيليا و الزيت و الساور كريم.
-
5
ضعي مزيج الموز على مزيج الدقيق و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
6
قسمي 3/4 كمية الشيكولاتة على القوالب ثم قسمي مزيج الموز ثم ضعي باقي كمية الشيكولاتة على الوجه.
-
7
ضعي المافن في الفرن لمدة من 18-20 دقيقة.
-
8
اتركي المافن يبرد قبل التقديم ب 5 دقائق.
-
9
قدمي مافن الموز بقطع الشيكولاتة كوجبة إفطار مع الشاي أو العصير.
