الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مافن القرع و الفلفل الحار

طريقة عمل مافن القرع و الفلفل الحار

Name: طريقة عمل مافن القرع و الفلفل الحار
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 12
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 1/2 كوب دقيق بالخميرة; 1/2 كوب بولينتا (دقيق ذرة أصفر ناعم); 3/4 كوب الحليب; 1/2 كوب زيت نباتي; 1/2 كوب قرع مسلوق و مهروس; 2 ملعقة كبيرة بذور قرع مقشرة; 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 2 ملعقة شاي رقائق فلفل حار مجففة; 1 بيضة مخفوقة; زبدة طرية للتقديم

منذ أسبوعين 392 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

12 فرد

طريقة عمل مافن القرع و الفلفل الحار خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 12 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2.5 كوب دقيق بالخميرة
0.5 كوب بولينتا (دقيق ذرة أصفر ناعم)
0.75 كوب الحليب
0.5 كوب زيت نباتي
0.5 كوب قرع و مهروس (مسلوق)
2 ملعقة كبيرة بذور قرع مقشرة
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة شاي رقائق فلفل مجففة (حار)
1 بيضة مخفوقة
زبدة طرية للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية و تبطن صينية مافن 12 حفرة سعة الحفرة 1/3 كوب بورق مافن .
2
يقلب الدقيق مع السكر والبولينتا والفلفل والكزبرة في طبق و نعمل بئر في الوسط .
3
يضاف الحليب والبيض والزيت و يخلط المزيج حتى يتماسك فقط ثم يتبل بالملح والفلفل و يصب بالتساوي بين الحفر و ينثر عليه البذور .
4
يُخبز لمدة 22-25 دقيقة حتى يصبح ذهبية اللون و متماسك .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مافن القرع و الفلفل الحار؟

يستغرق تحضير مافن القرع و الفلفل الحار حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات مافن القرع و الفلفل الحار؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 2 1/2 كوب دقيق بالخميرة، 1/2 كوب بولينتا (دقيق ذرة أصفر ناعم)، 3/4 كوب الحليب، 1/2 كوب زيت نباتي، 1/2 كوب قرع مسلوق و مهروس، 2 ملعقة كبيرة بذور قرع مقشرة، 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة شاي رقائق فلفل حار مجففة، 1 بيضة مخفوقة، زبدة طرية للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة مافن القرع و الفلفل الحار؟

تكفي الوصفة 12 فرد.