طريقة عمل مافن الخضار بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ١-يحمى الفرن هو درجة ١٨٠ مئوي.

2. 2

   ٢-في وعاء كبير ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والفلفل .

3. 3

   ٣-في وعاء على حدة يخفق البيض جيدا ويضاف إليه السبانخ و الفيلفلة الحمراء و البروكولي.

4. 4

   ٤-تصنع حفرة في وسط الدقيق ونضع فيها خليط البيض والذرة و الجبنة ثم يخلطوا سويا .

5. 5

   ٥-يضاف الحليب بالتدريج ونعجن لمدة ٧ دقايق او حتى نحصل على خليط متجانس بدون اي تكتلات.

6. 6

   ٦-تدهن صينية المافن بالزبدة وتترك العجينة لترتاح مدة نصف ساعة.

7. 7

   ٧-يسكب الخليط في المكان لها في صينية المافن بحيث نملأ فقط ٣/٤ التجويف لكي نترك مجال للعجينة ان تضاعف.

8. 8

   ٨-تدخل الفرن في الرف الوسطي مدة ٢٥ دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من الفرن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مافن مالح بالخضار

مافن مالح بالخضار فطور صحي ولذيذ وشكله جميل وبالتالي سيحبه أطفالك كثيراً وتحضيره سهل حيث يمزج البيض مع أي نوع خضار موجودة لديك في البيت ثم يوضع المزيج في قالب المافن وفي الفرن حتى تنضج ثم تقدم وبذلك تكون جاهزة خلال ربع ساعة .

2023-10-17

طريقة عمل مافن مالح بالبيض و الجبنة

مافن مالح بالبيض و الجبنة ، سهل جداً وشهي كما أن شكله سيعجب أطفالك كثيراً حيث يتم صنعه من عجينة الكرواسان الشهية مع جبن الشيدر والسلامي والبيض في صينية المافن .

2023-10-17

طريقة عمل مافن حادق (مالح) بالدجاج والجبن

هناك عدة أنواع من المافن فمنه الحادق أي المالح ومنه الحلو وفي هذه الوصفة نقدم مافن حادق بالدجاج والجبن وهو من الوجبات المغذية المناسبة للأطفال خصيصاً وهي عبارة عن بيض وحليب وطحين وخضار ودجاج تطهى معاً في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة على الفطور أو حتى العشاء .

2023-10-17

طريقة عمل مافن البيض للفطور

مافن البيض للفطور ، وصفة رائعة للإفطار، لذيذة وغير تقليدية، عبارة عن مافن مخبوز بالفرن يتكون من عجين يوزع على أكواب الصينية ويوضع بيضة مسلوقة بشكل عمودي في منتصف كل كوب عجين وتغطى أيضاً بالعجين ثم يرش فوقهم النقانق والجبنة وتخبز بالفرن.