طريقة عمل المافن الحلو
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المافن الحلو ، مافن طازج هش من التوت تلك الفاكهة الصيفية الصغيرة المغذية التي تضفي نكهة رائعة على الحلويات، يقدم ساخناً، مع فنجان من القهوة أو الشاي .
المقادير
-
2 كوب
ـ من الطحين الأبيض
-
2 ملعقة صغيرة
ـ من البيكينغ باودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الملح
-
0.5 كوب
ـ من الزبدة، طرية
-
1 كوب
ـ من السكر
-
2
ـ بيضة
-
0.5 كوب
ـ من الحليب
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الفانيلا
-
0.5 كوب
ـ 2 - 2 من التوت ال أو المجمد
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من السكر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من القرفة ال
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
افرشي أكواب مافن 6 سم أو 8سم بورق الزبدة، واتركيهم جانباً.
-
2
في وعاء متوسط، اخلطي الطحين، البيكينغ باودر والملح، واتركيهم جانباً.
-
3
في وعاء كبير، اضربي الزبدة بالميكسر الالكتروني على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية، أضيفي 1 كوب سكر، اضربيهم حتى يختلطوا جيداً، اضربي معهم البيض، الحليب والفانيلا ( سيبدو المزيج متخثراً قليلاً)، حركي معهم مزيج الطحين حتى يصبح يترطب فقط ( سيكون العجين متكتلاً) بلطف حركي معهم التوت.
-
4
اسكبي العجين بالملعقة في أكواب المافن المجهزة، احشي كل كوب حتى يمتلئ تقريباً. في وعاء صغير، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من السكر والقرفك، رشي مزيج السكر فوق العجين.
-
5
اخبزيهم في فرن درجة حرارته 175 C لمدة 25 - 30 دقيقة لأكواب 6 سم أو 35 - 40 سم لأكواب 8 سم، أو حتى يصبح اللون ذهبياً وتخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في منتصف أحدها. بردي المافن على شبك التبريد لمدة 5 دقائق، أخرجيهم من الأكواب وقدميهم ساخنين.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الكعك الحلو، اخرج هناك واخبز البعض! تأكد من التقاط صورة ووضع علامة #nowdlwaqty على Instagram حتى نتمكن من رؤية إبداعك اللذيذ.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات المافن الحلو؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ـ 2 كوب من الطحين الأبيض، ـ 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر، ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح، ـ نصف كوب من الزبدة، طرية، ـ 1 كوب من السكر، ـ 2 بيضة، ـ نصف كوب من الحليب، ـ 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا، ـ 2 - 2 ونصف كوب من التوت الطازج أو المجمد، ـ 1 ملعقة كبيرة من السكر، ـ ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
لكم شخص تكفي وصفة المافن الحلو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مافن الموز الصحي
حضري المافن الموز بطريقة صحية مناسبة للرجيم وتناوليه وقت حميتك الخاصة. جربي أيضًا: سلطة الجريب فروت الصحية
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك بالفواكه المجففة
كب كيك بالفواكه المجففة من الكيكات السريعة واللذيذة والرائعة في المناسبات وأعياد الميلاد والفواكه المجففة تعطيها مذاقاَ وشكلاً مميزاً ومحبباً للأطفال .
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك جوز الهند الرطب
كب كيك جوز الهند الرطب ، أكواب صغيرة، جميلة المظهر، ورائعة الطعم، محشوة بالكراميل بعد خبزها وتبريدها، مع فروستينغ من الشوكولاتة، وفي النهاية يرش فوقهم الكراميل المتبقي وجوز الهند المحمص .
2026-07-08
طريقة عمل كعك الشوكولاته
كعك الشوكولاته أو كب كيك الشوكولاتة ، كعك مميز و غني بالشوكولاتة اللذيذة و حليب بدياشور المغذي ، حضري هذا الكعك لأطفالك فهو صحي و مناسب لاضافته الى وجبة الطفل المدرسية .
2026-07-08
طريقة عمل مافن الخضار بالجبنة
مافن الخضار من انواع المافن المالح اللذيذ و ما يميز المافن عن باقي المعجنات ان العجينة سهلة التحضير جدا و لا تحتاج الى مهارة.ممكن ان يعتبر مصدر غذائي صحي محبب للأطفال اذا تم اختيار مكوناته اعتمادا على ما يحبه أفراد العائلة. في وصفة مافن الخضار ممكن ان تبدل سيدة المنزل نوع الخضار الموجود بنوع اخر في مكوناته فمثلا ممكن ان تغير البروكولي بالزهرة اذا رغبت او مثلا الفليفلة الحمراء بالفليفلة الخضراء الباردة ولكن يجب ان تبقى نسبة الدقيق الى السوائل واحدة .
2026-07-08
طريقة عمل مافن كيك بالموز
مافن كيك بالموز وصفة مناسبة لتناولها كإفطار، مافن صغير شهي مغذي يتكون من الموز، الكاكاو، بذور الكتان، مهروس التفاح، وحبيبات الشوكولاتة.
2026-07-08
طريقة عمل مافن التوت الازرق
مافن التوت الازرق ، مافن كبير ولذيذ من التوت يرش عليه طبقة علوية من السكر والقرفة، يناسب تحضيره في فصل الصيف موسم الفاكهة الطازجة و هو مناسب للأطفال في المدرسة .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الزيبرا
كيك الزيبرا، كيك جميل الشكل مع دوامة من الفانيلا الكريمية وكريمة زبدة الشوكولاتة، لذيذ الطعم وستستمتعين بالتأكيد أثناء تحضيره وعند تقديمه وتناوله مع فنجان من القهوة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.