طريقة عمل كعك الشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الشوكولاته االمقطعة والحليب والزبدة في وعاء عازل للحرارة و وضعيه فوق وعاء صغير من الماء المغلي.

2. 2

   حركيه حتى تذوب الشوكولاته والزبدة

3. 3

   حركى الوعاء بعيدا عن الحرارة وإضافي السكر البني إليه. حركيه حتى يذوب السكر.

4. 4

   عندما يصبح المزيج فاتر، اخفقي البيض بإستخدام مخفقة البيض..

5. 5

   أدمجي الدقيق والكاكاو معا

6. 6

   ضعيهم بوعاء ثم ادمجي معهم البدياشور والملح

7. 7

   إصنعي فجوه بمنتصف المكونات الجافة ثم أضيفي خليط الشوكولاته

8. 8

   حركي المزيج ، دون ضرب ، حتى يصبح ناعما.

9. 9

   بطني صينية بورق الخبز ثم ضعي الخليط ، واخبزي في فرن محمى على حرارة (180⁰ مئوية) لمدة 12-15 دقيقة أو حتى

10. 10

    يرتفع بشكل جيد،و عند ادخال سيخ أو عود أسنان في وسط الكيك يخرج نظيفا.

11. 11

    اتركي الكعك على رف حتى يبرد

12. 12

    البدياشور المجمد

13. 13

    اجمعي البدياشور مع مسحوق السكر والماء الساخن في وعاء صغير.

14. 14

    امزج جيدا، و ضعي الوعاء في فرن الميكروويف على حرارة متوسطه لمدة 10 ثوان.

15. 15

    حركي المزيج حتى أن يكون ناعما و يتقطر على الكعك البارد.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .