طريقة عمل مافن حادق (مالح) بالدجاج والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البيض في وعاء ونخفقه ثم نضيف الحليب ونخفق قليلاً .

2. 2

   نضيف الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يختفي الطحين .

3. 3

   نضيف الزيت ونخفق المكونات جيداً .

4. 4

   نضع في وعاء آخر كلاً من الدجاج والبندورة والفلفل والبصل الأخضر وبرش الجبنة والبقدونس ونحرك .

5. 5

   نضيف الملح والفلفل الأسود والأحمر ونحرك المكونات جيداً ونسكب فوقها مزيج البيض والحليب والطحين ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها .

6. 6

   ندهن قالب المافن بالزيت ونوزع فيه المزيج مع القليل من برش الجبنة على وجه كل قطعة ثم نضعه في الفرن على حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج .

7. 7

   نخرج المافن من الفرن وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مافن مالح بالخضار

مافن مالح بالخضار فطور صحي ولذيذ وشكله جميل وبالتالي سيحبه أطفالك كثيراً وتحضيره سهل حيث يمزج البيض مع أي نوع خضار موجودة لديك في البيت ثم يوضع المزيج في قالب المافن وفي الفرن حتى تنضج ثم تقدم وبذلك تكون جاهزة خلال ربع ساعة .

2023-10-17

طريقة عمل مافن مالح بالبيض و الجبنة

مافن مالح بالبيض و الجبنة ، سهل جداً وشهي كما أن شكله سيعجب أطفالك كثيراً حيث يتم صنعه من عجينة الكرواسان الشهية مع جبن الشيدر والسلامي والبيض في صينية المافن .

2023-10-17

طريقة عمل مافن البيض للفطور

مافن البيض للفطور ، وصفة رائعة للإفطار، لذيذة وغير تقليدية، عبارة عن مافن مخبوز بالفرن يتكون من عجين يوزع على أكواب الصينية ويوضع بيضة مسلوقة بشكل عمودي في منتصف كل كوب عجين وتغطى أيضاً بالعجين ثم يرش فوقهم النقانق والجبنة وتخبز بالفرن.

2023-10-17

طريقة عمل مافن الخضار بالجبنة

مافن الخضار من انواع المافن المالح اللذيذ و ما يميز المافن عن باقي المعجنات ان العجينة سهلة التحضير جدا و لا تحتاج الى مهارة.ممكن ان يعتبر مصدر غذائي صحي محبب للأطفال اذا تم اختيار مكوناته اعتمادا على ما يحبه أفراد العائلة. في وصفة مافن الخضار ممكن ان تبدل سيدة المنزل نوع الخضار الموجود بنوع اخر في مكوناته فمثلا ممكن ان تغير البروكولي بالزهرة اذا رغبت او مثلا الفليفلة الحمراء بالفليفلة الخضراء الباردة ولكن يجب ان تبقى نسبة الدقيق الى السوائل واحدة .