طريقة عمل مافن الدونتس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الدونتس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ويدهن بالزبد صينية مافن 12 حفرة.

  • 2

    في دورق يخفق الزبادي مع البيض والفانيليا يوضع السكر مع الدقيق ويكربونات الصودا في طبق عميق وتقلب جيداً.

  • 3

    يصب الزبد وخليط البيض على المكونات الجافة و تقلب بسرعة بملعقة خشبية لتتجانس.

  • 4

    يوضع 3/2من العجين في حفر الصينية ويوضع 1 ملعقة شاي مربى في منتصف كل حفرة.

  • 5

    يصب علي المربى باقي العجين ويُخبز في الفرن  لمدة 16-18 دقيقة أو وإذا ضغط عليها بخفة رجع المافن كما كان.

  • 6

    ?يترك المافن ليبرد لمدة 5 دقائق ثم يخرج من الصينية و ينثر .