طريقة عمل التتبيلة الإيطالية للسلطات (دريسنج) بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التتبيلة الإيطالية للسلطات (دريسنج) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة طعام من الملح والثوم
- 1 ملعقة طعام من مسحوق البصل
- 1 ملعقة طعام من السكر الأبيض
- 2 ملعقة طعام من توابل المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- 1 ملعقة طعام من البقدونس المجفف
- 0.25 ملعقة شاي ملح الكرفس
- 2 ملعقة طعام من الملح
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، تخلط معا والملح والثوم ومسحوق البصل والسكر والزعتر والفلفل والزعتر والريحان والبقدونس والملح والكرفس والملح العادي.
-
2
وتخزن في برطمان مغلق بإحكام.
-
3
لإعداد الدريسنج : يخفق معا الخل الأبيض 1/4 كوب، 2/3 كوب زيت 2 ملاعق طعام من الماء و معلقتين من المزيج الجاف.
-
4
و يحتفظ بالباقي لوقت اخر.