طريقة عمل الستيك بصوص المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل اللحمة في ملح و فلفل و بصل و قليل خل 3 ساعات.

2. 2

   يسخن الفرن و تشوح اللحمة في السمن حتي يصبح لونها بني غامق حوالي 15 دقيقة - اثناء التشويح يرش الدقيق علي اللحم و المقلاة و يقلب جيدا اثناء التشويح.

3. 3

   تخرج قطع اللحمة من المقلاة و توضع في صينية في الفرن حوالي نصف ساعة.

4. 4

   في هذا الاثناء في نفس المقلاة يوضع باقي البصل و المشروم و كوب الماء و الكريمة و الفلفل الرومي و يقلبون جيدا حتي الحصول علي قوام متماسك بعض الشيء.

5. 5

   يصب الصوص علي اللحمة بعد مرور النصف ساعة و تقدم مع ارز او مكرونة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة