طريقة عمل السمك الفيليه بالليمون و البصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك الفيليه بالليمون و البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة سمك فيليه
- ريحان طازج ، (مقطع)
- 2 شريحة ثمرة ليمون ،
- 2 شريحة ثمرة بصل ،
- كمون
- شطة
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من زيت الزيتون.
-
3
تبلي الفيليه بالملح و الفلفل و الشطة و الكمون.
-
4
ضعي الفيليه في الصينية ثم ضعي عليه شرائح البصل و شرائح الليمون و الريحان.
-
5
ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج السمك ثم يقدم ساخنا.