طريقة عمل السمان المحشي بالفريك
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل السمان المحشي بالفريك خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقى الفريك، ويغسل جيداً، ثم يوضع جانباً ليصفي مائه.
-
2
يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح.
-
3
يضاف إليه الفريك، ويقلب جيداً لمدة 10 دقائق، ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
4
يضاف الماء حتى تغطي الفريك، ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
-
5
يرفع الفريك من على النار، ويحشى به السمان، ويلف بخيط المطبخ.
-
6
توضع الماء في وعاء على النار، ويوضع فيها الحبهان وورق اللورا حتى تغلي.
-
7
يوضع السمان في الماء لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
-
8
يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
9
يحمر السمان في السمن، ويقلب حتى يحمر.
-
10
يقدم ساخن مع الفريك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السمان المحشي بالفريك؟
يستغرق تحضير السمان المحشي بالفريك حوالي 120 دقيقة (60 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات السمان المحشي بالفريك؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 6 سمان، 2 كوب فريك، 1 حبة بصل مفروم، ملح، فلفل أسود، سمن، ماء، خيط مطبخ، ماء مغلي، 1 حبة بصل أرباع، 1 حبة طماطم أرباع، ملح، فلفل أسود، 6 فصوص حبهان "هيل"، ورق لورا.
لكم شخص تكفي وصفة السمان المحشي بالفريك؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.