فتة الحمص باللحمه المفرومه بالطريقة الاصلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اخلطي اللحم والبصل، اطهيهم، حركيهم غالباً حتى يصبح البصل شفافاً لنحو 10 دقائق، أبعديهم عن النار، وصفّي الدهن، رشي التوابل المشكلة، الملح، والفلفل واتركيهم جانباً

2. 2

   سخني زيت الزيتون في مقلاة فوق نار متوسطة، حركي الصنوبر ليتغطى بالزيت، استمري بالتحريك حتى تحمر الحبات، لنحو دقيقتين، واتركيهم جانباً

3. 3

   ضعي نصف الحمّص الناعم في أسفل طبق خزفي ( 35 *25 سم)، قطعي الخبز الى قطع صغيرة وافرشيه فوق الحمّص، ثم اسكبي الحمّص المتبقي بالتساوي فوق الخبز، ثم رشي حبات الصنوبر المحمصة، الفلفل، نصف كمية البقدونس، ثم رشي عصير الليمون، وفي حال رغبت بوضع طبقة من اللحم، مددي خليط اللحم على الوجه وزينيها بالمتبقي من البقدونس وقدميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص باللحمة

فتة الحمص باللحم طبق مغذي و سريع التحضير يشتهر في بلاد الشام ، و هو مزيج متناغم من المكونات التي لها نكهة خاصة لا تنسى و من أهم مكوناته الحمص المسلوق و الطحينة و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع اضافة اللحم المفروم الذي يمنحه نكهة لا تقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل الفتة السورية بالسمنة

الفتة بالسمنة أكلة سورية شعبية معروفة في بلاد الشام تقدم على الفطور سهلة وسريعة التحضير مكوناتها بسيطة هي الحمص واللبن والطحينة، وتعتبر من الأكلات المفضلة لدى السوريين خاصة إذا أضيفت لها المكسرات فهي تضفي عليها طعماً مميزاً وشكلاً شهياً جداً .

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص أو التسقية بالسمنة

تعتبر التسقية من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية حيث تتميز دمشق بهذا الطبق الرائع ولا يكاد يخلو شارع من شوارعها من أحد مطاعم الفتة ، وللفتة خصوصية في شهر رمضان الكريم فهي من الأطباق الأساسية على مائدة الافطار ، وتتألف من الحمص واللبن والطحينة ، والخبز المحمص والمكسراتوترتبط التسقية بفطور يوم الجمعة منذ مئات السنين في بلاد الشاملانها ذات قيمة غذائية عالية و تشعرك بالنعاس و اليكم طريقة عمل الفتة بجودة شامية:

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية

فتة الحمص اللبنانية ويعتبر هذا الطبق العربي شعبياً في جميع أنحاء مصر، وفلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان. كما أنّه يُعدّ طبق مقبّلات أو وجبة خفيفة مشبعة جداً تجتمع مكوناتها لتكوّن مزيجاً متضارب التركيب.