طريقة عمل فتة الحمص أو التسقية بالسمنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اولاً نحضر مسبحة الحمص:

2. 2

   نضع بالخلاط الكهربائي كوب حمص

3. 3

   نصف كوب لبن

4. 4

   نصف كوب طحينة

5. 5

   كمون وملح وعصرة ليمون

6. 6

   فصين ثوم مهروس

7. 7

   ونخلط المكونات جيداً لتتشكل لدينا مسبحة حمص متجانسة ومتماسكة

8. 8

   ثانياً لتحضير الفتة:

9. 9

   نضع كوب حمص ثاني في قدر مع ماء يغمره ونسخنه قليلا

10. 10

    نضع الخبز في وعاء مع رشة ملح

11. 11

    نضيف قليل من ماء سلق الحمص الى الخبز ليتشرب ويصبح طري

12. 12

    نضع مسبّحة الحمص في وعاء ونضيف لها كمون وعصرة ليمون أخرى وفصين ثوم مهروسين وملح إن احتاجت مع قليل من ماء السلق لتصبح رخوة قليلا لا كثيراً

13. 13

    نخلط المكونات مع بعضها جيدا فيصبح خليط الفتة جاهز

14. 14

    نصب الخليط فوق الخبز ونضيف الصنوبر والرمان إن وجد للزينة

15. 15

    نحمي السمنة على النار ونصبها فوق الفتة وتصبح جاهزة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص باللحمة

فتة الحمص باللحم طبق مغذي و سريع التحضير يشتهر في بلاد الشام ، و هو مزيج متناغم من المكونات التي لها نكهة خاصة لا تنسى و من أهم مكوناته الحمص المسلوق و الطحينة و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع اضافة اللحم المفروم الذي يمنحه نكهة لا تقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل الفتة السورية بالسمنة

الفتة بالسمنة أكلة سورية شعبية معروفة في بلاد الشام تقدم على الفطور سهلة وسريعة التحضير مكوناتها بسيطة هي الحمص واللبن والطحينة، وتعتبر من الأكلات المفضلة لدى السوريين خاصة إذا أضيفت لها المكسرات فهي تضفي عليها طعماً مميزاً وشكلاً شهياً جداً .

2023-10-17

فتة الحمص باللحمه المفرومه بالطريقة الاصلية

فتة الحمص باللحمه المفرومه طبق شهي، ومشهور، سهل يتكون من الحمّص الناعم الممدد أسفل طبق خزفي، وفوقه طبقة من قطع الخبز، ثم طبقة ثانية من الحمص الناعم، وعند الرغبة طبقة من لحم البقر المفروم، الصنوبر، والبقدونس.

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية

فتة الحمص اللبنانية ويعتبر هذا الطبق العربي شعبياً في جميع أنحاء مصر، وفلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان. كما أنّه يُعدّ طبق مقبّلات أو وجبة خفيفة مشبعة جداً تجتمع مكوناتها لتكوّن مزيجاً متضارب التركيب.