إذا كان أحد أفراد عائلتكِ يعاني من مرضي السكري ...لاتقلقي من تحضير الوجبات المناسبة له نقدم لكِ اليوم طبق سهل التحضير ولذيذ من فته الدجاج الساخنة والشهية
المقادير
- رغيف - خبز أسمر
- 3 قطعة - صدر دجاج مسلوق (300غ)
- 2 كوب - لبن خاليان من الدسم
- 2 - ملعقه طحينة
- - ملح (حسب الرغبة على ألا تتعدى ربع ملعقة صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة - من الكمون
- 1 ملعقة طعام - من عصير الليمون
- 0.5 كوب - من ماء الدجاج
- - سماّق
- 2 ملعقة طعام - صنوبر (محمص)
- 2 ملعقة طعام - حمص (مسلوق)
- 2 ملعقة طعام - بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخبز ثم يحمص في الفرن ويوضع في طبق التقديم،
-
2
ثم يضاف نصف كوب ماء الدجاج.
-
3
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يتبّل بالملح والكمون ويضاف فوق الخبز.
-
4
تحضر الصلصة بخلط اللبن مع الطحينة وعصير الليمون والثوم وتخفف بماء الدجاج.
-
5
تسكب الصلصة فوق الدجاج في الطبق، ويضاف الصنوبر المحمص والحمص والسماق والبقدونس.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بفتة الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تعرف أي وصفات أخرى رائعة لمرضى السكر، فتأكد من مشاركتها معنا!